Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 100 gr de fromage blanc
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 gr de sucre
- 100 gr de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 15 gr de chocolat noir
- 2 cs de chocolat en poudre
Gâteau marbré
Pour 10 parts - 2,1 pts/part
2 œufs – 100 gr de fromage blanc - 1 sachet de sucre vanillé - 80 gr de sucre – 100 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 15 gr de chocolat noir - 2 cs de chocolat en poudre.
Dans une jatte, mélanger le sucre et le fromage blanc, ajouter les jaunes d'œufs un à un et fouetter vivement. Ajouter la farine et la levure, mélanger afin d'avoir une pâte homogène.
Pendant ce temps là, faire fondre au bain marie le chocolat en morceau et celui en poudre. (pour que cela se délaye mieux j'ajoute à la fin une lichette de lait). Battre les blancs en neige très fermes et les ajouter délicatement à la pâte. Séparer la pâte en deux, dans une moitié mélanger le sucre vanillé, dans l'autre mettre la préparation au chocolat.
Laisser reposer 30 min au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180° (th 6). Disposer les pâtes l'une sur l'autre dans un moule à cake. Mettre au four pendant 35 à 40 min. Vérifier la cuisson en piquant un couteau, la pointe doit être propre. Mettre sur une grille pour refroidir et déguster!!!
Pour 10 parts - 2,1 pts/part
2 œufs – 100 gr de fromage blanc - 1 sachet de sucre vanillé - 80 gr de sucre – 100 gr de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 15 gr de chocolat noir - 2 cs de chocolat en poudre.
Dans une jatte, mélanger le sucre et le fromage blanc, ajouter les jaunes d'œufs un à un et fouetter vivement. Ajouter la farine et la levure, mélanger afin d'avoir une pâte homogène.
Pendant ce temps là, faire fondre au bain marie le chocolat en morceau et celui en poudre. (pour que cela se délaye mieux j'ajoute à la fin une lichette de lait). Battre les blancs en neige très fermes et les ajouter délicatement à la pâte. Séparer la pâte en deux, dans une moitié mélanger le sucre vanillé, dans l'autre mettre la préparation au chocolat.
Laisser reposer 30 min au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 180° (th 6). Disposer les pâtes l'une sur l'autre dans un moule à cake. Mettre au four pendant 35 à 40 min. Vérifier la cuisson en piquant un couteau, la pointe doit être propre. Mettre sur une grille pour refroidir et déguster!!!