Ingrédients
Équivalences
- 3 oeufs (6)
- 4 cs d’édulcorant (0)
- 140 g farine à gâteaux avec levure incorporée (7)
- 1 cc de vanille en poudre ou liquide mais non sucré (0)
- 90 g de cacao amer (6)
- 2 petits suisses 0 % (1)
- 2 cs de crème fraîche 5 % (0,5)
GATEAU MARBRE
Pour 6 personnes : 3,5 pts/pers. – Pour 8 personnes : 2,5 pts/pers.
- 3 œufs (6) - 4 cs d’édulcorant (0) - 140 g farine à gâteaux avec levure incorporée (7) - 1 cc de vanille en poudre ou liquide mais non sucré (0) - 90 g de cacao amer (6) - 2 petits suisses 0 % (1) - 2 cs de crème fraîche 5 % (0,5).
Montez les blancs en neige ferme. Battez les jaunes avec l’édulcorant jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux.
Ajoutez la farine, les petits suisses et la crème fraîche. Incorporez délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule.
Séparez la pâte en 2 et mélangez à l’une la vanille, à l’autre le cacao amer. Versez les 2 pâtes dans un moule à cake en alternant les couches.
Glissez au four préchauffé à 175° (Th.6) et laissez cuire 45 min. Laissez reposer 10 min avant de démouler.
Bisous.
Nanou
Pour 6 personnes : 3,5 pts/pers. – Pour 8 personnes : 2,5 pts/pers.
- 3 œufs (6) - 4 cs d’édulcorant (0) - 140 g farine à gâteaux avec levure incorporée (7) - 1 cc de vanille en poudre ou liquide mais non sucré (0) - 90 g de cacao amer (6) - 2 petits suisses 0 % (1) - 2 cs de crème fraîche 5 % (0,5).
Montez les blancs en neige ferme. Battez les jaunes avec l’édulcorant jusqu’à ce que le mélange soit bien crémeux.
Ajoutez la farine, les petits suisses et la crème fraîche. Incorporez délicatement les blancs en neige à l’aide d’une spatule.
Séparez la pâte en 2 et mélangez à l’une la vanille, à l’autre le cacao amer. Versez les 2 pâtes dans un moule à cake en alternant les couches.
Glissez au four préchauffé à 175° (Th.6) et laissez cuire 45 min. Laissez reposer 10 min avant de démouler.
Bisous.
Nanou