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Gâteau marbré au chocolat aux noix de coco et vanille

2 réponses · 1289 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs + 1 blanc (4pts)
  • 1 yaourt nature 0% ww (0,5pts)
  • 15g beurre fondu 38% mg (1,5pts)
  • cuillère d’huile
  • 60g de chocolat patissier (7pts)
  • 2 cs de lait écrémé
  • 160g de farine (8pts)
  • sachet de levure chimique
  • 2 cc d' extrait de vanille
  • sirop d’agave
Recette certifiée 100% sans IA
Gâteau marbré au chocolat
2pp par part si 10 parts

2oeufs + 1 blanc (4pts)
- 1 yaourt nature 0% ww (0,5pts)
- 15g beurre fondu 38% mg (1,5pts) je remplace par une cuillère d’huile
- 60g de chocolat patissier (7pts)
- 2 cs de lait écrémé
- 160g de farine (8pts)
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cc d' extrait de vanille j’ai mis deux sachets de sucre vanillé car je n’avais plus de vanille
- édulcorant liquide remplacé par sirop d’agave

* Préchauffer le four thermostat maxi pendant 15 min

* Ds un saladier mélanger dans l'ordre : les oeufs + le blanc ; le yaourt ; le beurre fondu et l'édulcorant liquide (à doser selon le goût )
Ajouter ensuite la farine et la levure progressivement ; bien mélanger

* Faire ensuite fondre le chocolat avec le lait (moi j'ai mis 1 min au micro onde ) et bien mélanger

* Séparer la première préparation en 2 : dans une ajouter l'extrait de vanille et dans la deuxième le chocolat fondu

* Ds un moule à cake verser un peu de la pâte vanillée ; puis la pâte chocolatée et enfin du reste de la pâte vanillée
Mettre au four thermo 7 / 8 une vingtaine de minutes ,,,, à surveiller suivant les fours !

Penser à baisser le four au bout de 10 minutes.

bon appétit cool coeur cool coeur
2
Myriam tu remplaces les 15g de beurre par 1 CS d'huile ???

et combien faut-il mettre d'édulcorant ou de sirop d'agave ? ces 2 produits ont-ils le même pouvoir édulcorant ?
3
Je mets une cuillère à soupe d'huile et pour le sirop d'agave, je goûte (ça doit faire environ une cs aussi, désolée du manque de précision...), on ne mange pas très sucré.... cool coeur cool coeur