Ingrédients
Équivalences
- 100 gr de chocolat noir
- 80 cl de lait d'amande
- 1 C à soupe de poudre d'amande
- 1 C à soupe de farine
- 2 oeufs
- 1 cc de miel neutre
Gâteau moelleux au chocolat façon Laurence Salomon.
Pour 6 personnes 16,5 Points soit 3 PU
100 gr de chocolat noir
80 cl de lait d'amande
1 C à Soupe de poudre d'amande
1 C à soupe de farine
2 oeufs
1cc de miel neutre. cadeau
Préchauffez le four 160 ° si possible en statique.
Au bain marie, faire fondre le chocolat... puis ajoutez le lait d'amande en fouettant.
Séparez les blancs des jaunes, Montez les blancs en neige.
Hors du feu, incorporez les 2 jaunes d'oeufs, la poudre d'amande, et la farine au chocolat.
Puis ajoutez ensuite la 1cc de miel neutre. Bien mélanger.
Incorporez cette préparation au blanc en neige.
Versez le tout dans un moule en silicone, ou en porcelaine de préférence rectangulaire.
Faire cuire pendant 15 minutes, vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du gateau, celle ci ne doit pas ressortir sèche. Dans mon four j'ai du prolongé la cuisson de 5 minutes.
Pour 6 personnes 16,5 Points soit 3 PU
100 gr de chocolat noir
80 cl de lait d'amande
1 C à Soupe de poudre d'amande
1 C à soupe de farine
2 oeufs
1cc de miel neutre. cadeau
Préchauffez le four 160 ° si possible en statique.
Au bain marie, faire fondre le chocolat... puis ajoutez le lait d'amande en fouettant.
Séparez les blancs des jaunes, Montez les blancs en neige.
Hors du feu, incorporez les 2 jaunes d'oeufs, la poudre d'amande, et la farine au chocolat.
Puis ajoutez ensuite la 1cc de miel neutre. Bien mélanger.
Incorporez cette préparation au blanc en neige.
Versez le tout dans un moule en silicone, ou en porcelaine de préférence rectangulaire.
Faire cuire pendant 15 minutes, vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre du gateau, celle ci ne doit pas ressortir sèche. Dans mon four j'ai du prolongé la cuisson de 5 minutes.
Modifié (juin 2010)