Ingrédients
Équivalences
- 2 oranges
- 2cc de beurre à 41%
- 1 pincée de sel
- 1 cc d'édulcorant de cuisine liquide
- 78g de Maïzena
- 60g de farine
- 50g de margarine à 60%
- 5cl de Grand-Marnier
Gâteau orange/cannelle
Laver 2 oranges et bien les essuyer. Couper en tranches fines 1 orange et enlever les pépins. Râper le zeste de l'autre orange et presser son jus. Beurrer (2cc de beurre à 41%) légèrement un moule à manqué et disposer les rondelles d'orange bien serrées. Préchauffer le four Th6 (180°). Monter 7 blancs en neige avec 1 pincée de sel. Incorporer délicatement le zeste d'orange, 2cc d'édulcorant de cuisine liquide, 78g de Maïzena et cuillère à cuillère 60g de farine. Mélanger 50g de margarine à 60% fondue, le jus d'orange et 5cl de Grand-Marnier. Incorporer à la préparation. Verser dans le moule et enfourner 40mn. Démouler le gâteau sur une grille et laisser refroidir. Saupoudrer de cannelle. Recette pour 8 personnes (2,5pts Wetwet par personne)
Laver 2 oranges et bien les essuyer. Couper en tranches fines 1 orange et enlever les pépins. Râper le zeste de l'autre orange et presser son jus. Beurrer (2cc de beurre à 41%) légèrement un moule à manqué et disposer les rondelles d'orange bien serrées. Préchauffer le four Th6 (180°). Monter 7 blancs en neige avec 1 pincée de sel. Incorporer délicatement le zeste d'orange, 2cc d'édulcorant de cuisine liquide, 78g de Maïzena et cuillère à cuillère 60g de farine. Mélanger 50g de margarine à 60% fondue, le jus d'orange et 5cl de Grand-Marnier. Incorporer à la préparation. Verser dans le moule et enfourner 40mn. Démouler le gâteau sur une grille et laisser refroidir. Saupoudrer de cannelle. Recette pour 8 personnes (2,5pts Wetwet par personne)