Recette WW : Gâteau orange cannelle

GÂTEAU ORANGE CANNELLE

Dessert

Pour 4 personnes
2,5 points

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn

 1 CS de sucre
 1 sachet de préparation en poudre pour flan à la vanille non sucré
 3 CS de maïzena
 ½ sachet de levure chimique
 1 pincée de cannelle
 Edulcorant (dosé selon votre goût)
 450 g de fromage blanc 0 %
 1 petit œuf
 1 cc d’extrait d’amandes amères
 2 CS de rhum
 Le zeste d’ 1 orange

Préchauffer le four à 220 °C (th . Mélanger le sucre, la poudre pour flan, la maïzena, la levure, la cannelle et l’édulcorant. Faire un puits. Dans le puits, verser le fromage blanc, l’œuf, l’extrait d’amandes amères, le rhum et le zeste d’orange. Bien mélanger.
Verser cette préparation dans un moule et faire cuire 30 minutes. En fin de cuisson, laisser le gâteau dans le four éteint pour éviter qu’il retombe.

Astuce : multiplier les quantités par 2 et utiliser un moule à cake. Vous pourrez ensuite couper ce cake en 16 tranches (comptabiliser 1 point par tranche).