Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs moyens
- 200g de fromage blanc 0%
- 250g de ricotta
- 500g de tomates cerise jaunes et rouges
- 1 oignon rose de Roscoff
- 1 CS d'origan
- 2 cc de persil haché
- sel
- poivre
Gâteau plume aux tomates cerise, à l'oignon et au persil
Source : Siro06
- Recette totale : 22,5 Ppts
- pour 8 personnes
- 3 Ppts/pers.
- 6 œufs moyens (12) - 200g de fromage blanc 0% (2) - 250g de ricotta (8,5) - 500g de tomates cerise jaunes et rouges - 1 oignon rose de Roscoff - 1 CS d'origan - 2 cc de persil haché - sel - poivre.
Hacher le persil et l'oignon et réserver dans un petit saladier. Préchauffer le four à 200°c (Th.6/7). Battre la ricotta, le fromage blanc, les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux et qu'il "bulle". Saler et poivrer. Ajouter le mélange persil/oignon et bien mélanger. Verser cette préparation dans un plat en pyrex (j'ai pris un plat rectangulaire 31 cm x 23 cm). Disposer dans le fond du plat, l'origan puis poser les tomates en les alternant. Puis verser la préparation sur les tomates cerise. Mettre au four à 200°c pour 40 min, jusqu'à ce que les contours commencent à dorer.
Source : Siro06
- Recette totale : 22,5 Ppts
- pour 8 personnes
- 3 Ppts/pers.
- 6 œufs moyens (12) - 200g de fromage blanc 0% (2) - 250g de ricotta (8,5) - 500g de tomates cerise jaunes et rouges - 1 oignon rose de Roscoff - 1 CS d'origan - 2 cc de persil haché - sel - poivre.
Hacher le persil et l'oignon et réserver dans un petit saladier. Préchauffer le four à 200°c (Th.6/7). Battre la ricotta, le fromage blanc, les œufs jusqu'à ce que le mélange devienne bien mousseux et qu'il "bulle". Saler et poivrer. Ajouter le mélange persil/oignon et bien mélanger. Verser cette préparation dans un plat en pyrex (j'ai pris un plat rectangulaire 31 cm x 23 cm). Disposer dans le fond du plat, l'origan puis poser les tomates en les alternant. Puis verser la préparation sur les tomates cerise. Mettre au four à 200°c pour 40 min, jusqu'à ce que les contours commencent à dorer.