Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs (8pts)
- 120 g de chocolat (12 pts)
- 2 cs lait
- 10 cl de crème liquide (3%) (1,5pts)
- 30g farine (1,5pts)
- 30 g de beurre 38% mg (3pts)
- édulcorant liquide (a doser selon les gouts)
Gâteau tout choco
Total pts = 26 pts
pour 10 parts 2,6pts / pr 8 parts 3,25pts
Ingrédients:
* 4 œufs (8pts)
* 120 g de chocolat (12 pts)
* 2 cs lait
* 10 cl de crème liquide (3%) (1,5pts)
* 30g farine (1,5pts)
* 30 g de beurre 38% mg (3pts)
* édulcorant liquide (a doser selon les gouts )
Préparation:
Fondre le chocolat avec le lait et la crème puis ajouter l'édulcorant .
Incorporer les jaunes d’œufs un par un, puis le beurre fondu et la farine.
Battre les blancs en neige avec l'édulcorant .
Incorporer les blancs à la préparation.
Cuire 30 à 35 min à 180 °C
C'est un gâteau qui ne gonfle pas ...alors pour l'avoir un peu plus épais réduir la taille du moule ...moi je l'ai fait cuire ds un moule en silicone carrée pour brownies ...j'ai pu faire 10 parts 
Total pts = 26 pts
pour 10 parts 2,6pts / pr 8 parts 3,25pts
Ingrédients:
* 4 œufs (8pts)
* 120 g de chocolat (12 pts)
* 2 cs lait
* 10 cl de crème liquide (3%) (1,5pts)
* 30g farine (1,5pts)
* 30 g de beurre 38% mg (3pts)
* édulcorant liquide (a doser selon les gouts )
Préparation:
Fondre le chocolat avec le lait et la crème puis ajouter l'édulcorant .
Incorporer les jaunes d’œufs un par un, puis le beurre fondu et la farine.
Battre les blancs en neige avec l'édulcorant .
Incorporer les blancs à la préparation.
Cuire 30 à 35 min à 180 °C
C'est un gâteau qui ne gonfle pas ...alors pour l'avoir un peu plus épais réduir la taille du moule ...moi je l'ai fait cuire ds un moule en silicone carrée pour brownies ...j'ai pu faire 10 parts 
ou remplacer par quoi 
