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Gâteau tout simple

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Ingrédients Équivalences
  • 10 cc de beurre ramolli
  • 5 CS de sucre en poudre
  • 2 oeufs moyens
  • 6 CS de farine pour gâteau (avec poudre levante incorporée)
  • 2 oranges
  • 2 CS DE fructose
Recette certifiée 100% sans IA
UN GÂTEAU TOUT SIMPLE

Pour 16 carrés / 2 Pts

Préparation 15 mn
Cuisson 35 mn

Ingrédients

- 10 cc de beurre ramolli + 1 cc pour le plat
- 5 CS de sucre en poudre
- 2 oeufs moyens
- 6 CS de farine pour gâteau (avec poudre levante incorporée)
- 2 oranges
- 2 CS DE fructose

1) Préchauffer le four à 150° (th5)
Fouetter le beurre avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux.
Incorporer les oeufs l'un après l'autre, puis la farine et le jus d'une demi-orange.

2) Verser cette pâte dans un plat en porcelaine allant au four soigneusement beurré.
Enfourner et laisser cuire 35 mn.

3) Presser la deuxième orange ainsi que la demi-orange restante.
Verser le jus dans une casserole.
Ajouter le fructose.
Portez à ébullition, puis retirer du feu.

4) Arroser le gâteau chaud de ce sirop également chaud.
Le servir refroidi, coupé 16 petites parts, directement dans le plat.