Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 2 cc d'édulcorant de cuisson liquide
- 400 grs de fromage blanc à 0%
- 35 grs de maizéna
- 1/2 de sachet de levure
- 400 grs de baies rouges
GATEAU TUTTI FRUTTI
Pour 4 personnes - 2.5 pts / pers
Préchauffer le four à 200 °
Séparer les blancs des jaunes de 2 oeufs
Mélanger les jaunes aves 2 cc d'édulcorant de cuisson liquide.
Fouetter pour obtenir une mousse.
Ajouter 400 grs de fromage blanc à 0% puis 35 grs de maizéna et 1/2 de sachet de levure.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser la moitié de la pâte dans un moule en silicone.
Etaler 400 grs de baies rouges puis verser le reste de la pâte sur les fruits.
Enfourner 30 mn en surveillant la cuisson.
Pour 4 personnes - 2.5 pts / pers
Préchauffer le four à 200 °
Séparer les blancs des jaunes de 2 oeufs
Mélanger les jaunes aves 2 cc d'édulcorant de cuisson liquide.
Fouetter pour obtenir une mousse.
Ajouter 400 grs de fromage blanc à 0% puis 35 grs de maizéna et 1/2 de sachet de levure.
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser la moitié de la pâte dans un moule en silicone.
Etaler 400 grs de baies rouges puis verser le reste de la pâte sur les fruits.
Enfourner 30 mn en surveillant la cuisson.
Modifié (août 2005)