Ingrédients
Équivalences
- 6 cc de margarine 41 %
- 1 c à café d'édulcorant
- 65 grs de farine
- ½ sachet de levure
- 2 œufs
- ½ citron zeste + jus
- 1 pointe de couteau de cannelle
Gâteaux citron, cannelle
Compter 13 pp pour la version cake a diviser suivant nombre de tranches ou 1,5 pp en individuels
6 cc margarine 41 %, 1 c c édulcorant, 65 grs farine, ½ sachet de levure, 2 œufs
½ citron zeste + jus, 1 pincée de sel, 1 pointe de couteau de cannelle
Faire fondre la margarine quelques instants au micro-ondes
Battre les jaunes œufs avec l'édulcorant pour blanchir, ajouter le zeste et jus de citron, la farine, la levure, la pointe de cannelle et le beurre fondu
Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel ,ajouter au premier mélange délicatement
Mettre 1 cuillère a soupe par moules (9) ou en version cake mettre tout la préparation dans le moule
Faire cuire a four chaud 180° pendant 10 mn en individuels et 20 mn en version cake
Compter 13 pp pour la version cake a diviser suivant nombre de tranches ou 1,5 pp en individuels
6 cc margarine 41 %, 1 c c édulcorant, 65 grs farine, ½ sachet de levure, 2 œufs
½ citron zeste + jus, 1 pincée de sel, 1 pointe de couteau de cannelle
Faire fondre la margarine quelques instants au micro-ondes
Battre les jaunes œufs avec l'édulcorant pour blanchir, ajouter le zeste et jus de citron, la farine, la levure, la pointe de cannelle et le beurre fondu
Battre les blancs en neige ferme avec la pincée de sel ,ajouter au premier mélange délicatement
Mettre 1 cuillère a soupe par moules (9) ou en version cake mettre tout la préparation dans le moule
Faire cuire a four chaud 180° pendant 10 mn en individuels et 20 mn en version cake
Modifié (mars 2010)