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Gaufres légères aux œufs et au lait

1 réponse · 2073 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 160g de farine
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 4 jaunes d'œufs
  • 4 cuillères à café d’huile
  • 20 cl de lait tiède
Recette certifiée 100% sans IA
Gaufres légères

Pour 16 gaufres 1.5 pts la gaufre

Mélanger 160 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, les jaunes de 4 œufs ( réserver les blancs au frais) et 4 cc d’huile.
Délayer en ajoutant peu à peu 20 cl de lait tiède. Laisser reposer 2 à 3 heures. Battre les 4 blancs en neige et les incorporer à la pate. Cuire dans un gaufrier

personellemnt je ne l'ai pas faite mais jen ai déjà mangé chez une amie, super bon
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je les ai testées ce dimanche..mon petit loulou de 3ans et demi les mangeait au fur et à mesure de la cuisson ! elles sont vraiment très bonnes...mon homme les trouves pas sucrées....j'ai pas mis l'huile et j'ai mis à la place 2 sachets de sucre vanillé.....vraiment un régal...