Ingrédients
Équivalences
- 240g de farine
- 2 CS d'édulcorant de cuisson
- 1 pincée de sel
- 2 cc huile
- 2 œufs
- 1 sachet levure boulanger
Gaufres légères
1,5 point par gaufre
Ingrédients pour 12 gaufres :
240 g de farine – 2 CS édulcorant de cuisson – 1 pincée de sel – 2 cc huile – 2 œufs – 1 sachet levure boulanger
Dans un saladier, travailler la farine, l’édulcorant, le sel et l’huile avec les œufs entiers.
Mouiller la pâte avec de l’eau, elle doit avoir la consistance d’une pâte à crêpes un peu épaisse. Ajouter la levure délayée dans un peu d’eau tiède. Remuer le tout. Laisser reposer 1 heure. Faire cuire les gaufres.
1,5 point par gaufre
Ingrédients pour 12 gaufres :
240 g de farine – 2 CS édulcorant de cuisson – 1 pincée de sel – 2 cc huile – 2 œufs – 1 sachet levure boulanger
Dans un saladier, travailler la farine, l’édulcorant, le sel et l’huile avec les œufs entiers.
Mouiller la pâte avec de l’eau, elle doit avoir la consistance d’une pâte à crêpes un peu épaisse. Ajouter la levure délayée dans un peu d’eau tiède. Remuer le tout. Laisser reposer 1 heure. Faire cuire les gaufres.
Modifié (janv. 2008)