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Gauffres légères à la bière

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 240 g de farine semi-complète (type 80)
  • 2 cc d’huile
  • 2 cc d’édulcorant liquide
  • 2 œufs
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 250 ml de bière blonde
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
GAUFRES LEGERES :

Pour 14 gaufres - 1,42 pts/gaufres

Préparation : 10 min - cuisson : 15 min - Repos : 1h30


- 240 g de farine semi-complète (type 80) (12)
- 2 cc d’huile (2)
- 2 cc d’édulcorant liquide (0)
- 2 œufs (4)
- 1 sachet de levure de boulanger (0)
- 250 ml de bière blonde (2)
- 1 pincée de sel (0)

Mélanger dans un saladier, la farine, l'édulcorant, l'huile, le sel et les oeufs entiers. Délayer la levure dans un peu d'eau tiède (37°), puis ajouter à la préparation précédente et mélanger petit à petit la bière.

Laisser reposer 1h30. Puis, faire cuire les gaufres et accommoder comme il se doit...

Bon appétit !!

Bisous.

Nanou