Ingrédients
Équivalences
- 240 g de farine semi-complète (type 80)
- 3 cc d'édulcorant liquide
- 1 pincée de sel
- 2 cc d'huile
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure de boulanger
- 250 ml de bière
Gaufres lights
240 g de farine semi-complète (type 80) (12)
3 cc d'édulcorant liquide (0)
1 pincée de sel (0)
2 cc d'huile (2)
2 oeufs (4)
1 sachet de levure de boulanger (0)
250 ml de bière (2)
Dans un saladier, travailler la farine, l'édulcorant, le sel et l'huile avec les oeufs entiers.
Délayer la levure de boulangerie dans un demi-verre d'eau tiède à 37°. Mouiller la pâte avec la bière, petit à petit. La pâte doit avoir la consistance d'une pâte à crêpe légèrement épaisse. Ajouter la levure délayée et remuer le tout. Laisser reposer 1h30. Faire cuire les gaufres selon le mode d'emploi de l'appareil que vous avez.
Mon astuce : A conserver sur une feuille d'essuie-tout, en plaçant la plus chaude en-dessous de la pile et ainsi de suite
tu nous dira le résultat hein mais pour la farine une normale va aussi à mon avis sinon ils compte faire 12 gauffres après c'est toujours pareil tout depend de la taille!
et ils ont compté 1.42P la pièce bien sur le nut nut n'est pas compté
240 g de farine semi-complète (type 80) (12)
3 cc d'édulcorant liquide (0)
1 pincée de sel (0)
2 cc d'huile (2)
2 oeufs (4)
1 sachet de levure de boulanger (0)
250 ml de bière (2)
Dans un saladier, travailler la farine, l'édulcorant, le sel et l'huile avec les oeufs entiers.
Délayer la levure de boulangerie dans un demi-verre d'eau tiède à 37°. Mouiller la pâte avec la bière, petit à petit. La pâte doit avoir la consistance d'une pâte à crêpe légèrement épaisse. Ajouter la levure délayée et remuer le tout. Laisser reposer 1h30. Faire cuire les gaufres selon le mode d'emploi de l'appareil que vous avez.
Mon astuce : A conserver sur une feuille d'essuie-tout, en plaçant la plus chaude en-dessous de la pile et ainsi de suite
tu nous dira le résultat hein mais pour la farine une normale va aussi à mon avis sinon ils compte faire 12 gauffres après c'est toujours pareil tout depend de la taille!
et ils ont compté 1.42P la pièce bien sur le nut nut n'est pas compté