Ingrédients
Équivalences
- 160g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 4 jaunes d'œufs
- 20 cl de lait tiède
- 4 cc d'huile (optionnel)
- sucre vanillé (quantité à votre goût, remplacé par édulcorant cuisson liquide)
- raisins secs
- rhum
je suis partie de la recette de Linemarie que j'ai un peu changé....
Gaufres légères
Pour 16 gaufres 1.5 pts la gaufre
Mélanger 160 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, les jaunes de 4 œufs ( réserver les blancs au frais) et 4 cc d'huile.
Délayer en ajoutant peu à peu 20 cl de lait tiède. Laisser reposer 2 à 3 heures. Battre les 4 blancs en neige et les incorporer à la pate. Cuire dans un gaufrier
moi j'ai pas mis l'huile mais à la place du sucre vanillé pour le même nombre de points et aussi 2 c à soupe d'édulcorant cuisson liquide. J'ai ensuite ajouter qq raisins sec et un peu de rhum.....résultat plus que concluant !
j'ai fait une moitié nature et une moitié rhum raisin...et les 2 recettes sont super !
Gaufres légères
Pour 16 gaufres 1.5 pts la gaufre
Mélanger 160 gr de farine, 1 sachet de levure de boulanger, les jaunes de 4 œufs ( réserver les blancs au frais) et 4 cc d'huile.
Délayer en ajoutant peu à peu 20 cl de lait tiède. Laisser reposer 2 à 3 heures. Battre les 4 blancs en neige et les incorporer à la pate. Cuire dans un gaufrier
moi j'ai pas mis l'huile mais à la place du sucre vanillé pour le même nombre de points et aussi 2 c à soupe d'édulcorant cuisson liquide. J'ai ensuite ajouter qq raisins sec et un peu de rhum.....résultat plus que concluant !
j'ai fait une moitié nature et une moitié rhum raisin...et les 2 recettes sont super !