Ingrédients
Équivalences
- 3.5 points/100grs de gésiers non confits
- une brique de crème à 4% (20 cl)
- des piments à terre
- salade
- huile d'olive
- moutarde
- 1 briquette de crème fraiche allégée
- pates au des pommes de terre
Voici ma recette ::
les gésiers c'est 3.5 pts/100grs non confits
la brique de crème à 4% c'est 0.5 pts 20 cl
+ des p de terre à 2 pts
+ de la salade
faire revenir des gésiers ( poulets, dindes, canards) dans une sauteuse avec une cs d'huile d'olive. Les faires dorés.
Préparer pendant ce temps un bol d'eau froide mèlanger à 3 cs de moutarde que vous mettez sur les gésiers.
Je les brasse assez souvent.
Au bout de 40mn, j'ajoutte 1 briquette de crème fraiche allègée et je rectifie l'assaisonnement. Les gésiers doivent être moelleux.J'ajoutte des pates au des pommes de terre à la vapeur et une salade.
Bon appétit
Mati2 :
les gésiers c'est 3.5 pts/100grs non confits
la brique de crème à 4% c'est 0.5 pts 20 cl
+ des p de terre à 2 pts
+ de la salade
faire revenir des gésiers ( poulets, dindes, canards) dans une sauteuse avec une cs d'huile d'olive. Les faires dorés.
Préparer pendant ce temps un bol d'eau froide mèlanger à 3 cs de moutarde que vous mettez sur les gésiers.
Je les brasse assez souvent.
Au bout de 40mn, j'ajoutte 1 briquette de crème fraiche allègée et je rectifie l'assaisonnement. Les gésiers doivent être moelleux.J'ajoutte des pates au des pommes de terre à la vapeur et une salade.
Bon appétit
Mati2 :