Ingrédients
Équivalences
- 100 Grs de fromage blanc à 0% de matière grasse
- 1 CS de poudre de lait écrémé
- Édulcorant
- 20 g de fraises
- 1 quartier de citron
- 2 blancs d'œufs battus en neige très ferme
Glace à la fraise
90 cal par personne
2 personnes 1 P/Pers
100 Grs fromage blanc à 0% de matière grasse 1 CS de poudre de lait écrémé édulcorant 20 g de fraises 1 quartier de citron 2 blancs d'œufs battus en neige très ferme
Laver, égoutter, et équeuter les fraises. Les mixer avec le jus de citron. Ajouter à la purée de fraises le fromage blanc, le lait en poudre et l'édulcorant. Fouetter soigneusement le mélange. Incorporer le blanc en neige en soulevant la masse avec précaution. Mettre en sorbetière, et laisser tourner une heure environ
90 cal par personne
2 personnes 1 P/Pers
100 Grs fromage blanc à 0% de matière grasse 1 CS de poudre de lait écrémé édulcorant 20 g de fraises 1 quartier de citron 2 blancs d'œufs battus en neige très ferme
Laver, égoutter, et équeuter les fraises. Les mixer avec le jus de citron. Ajouter à la purée de fraises le fromage blanc, le lait en poudre et l'édulcorant. Fouetter soigneusement le mélange. Incorporer le blanc en neige en soulevant la masse avec précaution. Mettre en sorbetière, et laisser tourner une heure environ
Modifié (août 2009)