Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait écrémé
- 65g de flan alsa
- 1CS d'éculcorant liquide
- 20 petits-beurres
- Café fort
Alors voilà ma recette du Gloubi-Boulga
8 pers / 3 points par personne :
Faire un flan pâtissier avec 1 litre de lait écrémé et 65g de flan alsa + 1CS d'éculcorant liquide. Laisser tiédir.
Tapisser le fond du moule d'un film transparent puis 4 petits beurres côte à côte imbibés de café fort.
1/4 de flan dessus
4 petits beurres dessus
1/4 de flans
etc... jusqu'à avoir mis 20 petits-beurres et tout le flan.
Couvrir avec le film et mettre au frigo 2h
alors, je ne sais pas si vous avez essayé d'imbiber des petits beurres de café fort mais ils tombent littéralement en purée ! donc j'ai posé les petits beurres sur le flan et j'ai arrosé d'un peu de café chaque petit-beurre.
8 pers / 3 points par personne :
Faire un flan pâtissier avec 1 litre de lait écrémé et 65g de flan alsa + 1CS d'éculcorant liquide. Laisser tiédir.
Tapisser le fond du moule d'un film transparent puis 4 petits beurres côte à côte imbibés de café fort.
1/4 de flan dessus
4 petits beurres dessus
1/4 de flans
etc... jusqu'à avoir mis 20 petits-beurres et tout le flan.
Couvrir avec le film et mettre au frigo 2h
alors, je ne sais pas si vous avez essayé d'imbiber des petits beurres de café fort mais ils tombent littéralement en purée ! donc j'ai posé les petits beurres sur le flan et j'ai arrosé d'un peu de café chaque petit-beurre.