Ingrédients
Équivalences
- 800g de pommes de terre farineuses
- 8 càc de farine
- 400g de filet de dinde
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 4 tomates
- 2 courgettes
Gnocchi à la provençale
4 pers:6/pers
800g de pommes de terre farineuses
8cs de farine
400g de filet de dinde
1 oignon
1 gousse d'ail
4 tomates
2 courgettes2cc d'huile
4cs de concentré de tomates
sel,poivre,épice de provence
Faire cuire les pdt ds la peau et les eplucher quand elles sont encore chaudes?Ajouter la farine et les écraser jusqu'a obtenir une pâte lisse?façonner les gnocchi avec 2 cs et les cuire 15 min dans l'eau bouillante salée
couper l'oignon,l'ail,les courgettes , les tomates et la dinde en morceaux.faire revenir dans l'huile l'oignonet la dinde ajouter les légumes,le concentré et les épices laisser cuire 20 min à feu doux.
Verser sur les gnocchi
4 pers:6/pers
800g de pommes de terre farineuses
8cs de farine
400g de filet de dinde
1 oignon
1 gousse d'ail
4 tomates
2 courgettes2cc d'huile
4cs de concentré de tomates
sel,poivre,épice de provence
Faire cuire les pdt ds la peau et les eplucher quand elles sont encore chaudes?Ajouter la farine et les écraser jusqu'a obtenir une pâte lisse?façonner les gnocchi avec 2 cs et les cuire 15 min dans l'eau bouillante salée
couper l'oignon,l'ail,les courgettes , les tomates et la dinde en morceaux.faire revenir dans l'huile l'oignonet la dinde ajouter les légumes,le concentré et les épices laisser cuire 20 min à feu doux.
Verser sur les gnocchi