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Gnocchis à la romaine

3 réponses · 1983 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250g de semoule
  • ½ l de lait demi-écrémé
  • 2 œufs
  • une noix de margarine allégée
  • sel
  • poivre
  • noix de muscade
Recette certifiée 100% sans IA
Euh... Voici une recette que j'adore. J'ai essayé de calculer les points pour 4 personnes. Vous me dites si c'est exact ?

Gnocchis à la romaine (pour 4 : 7 pts)

Faites bouillir doucement 250g de semoule dans ½ l de lait demi-écrémé. Retirez du feu et ajoutez 2 œufs battus et une noix de margarine allégée, salez, poivrez, ajoutez (au goût) de la noix de muscade. Etalez les gnocchis sur une feuille de papier sulfurisé (1,5cm d’épaisseur) et laissez refroidir. Lorsque les gnocchis sont froids, coupez en carrés ; mettez dans un plat au four, arrosez d’un coulis de tomates, saupoudrez de 60g de râpé. Mettez au four th 4/5 15 mn.

Si vous mettez du lait écrémé et du râpé allégé : 6 pts pour 4). Mais je me demande si cela vaut le coup pour 1 point ?

A part, si je me suis grandement trompée sur le calcul Rire (lol)
2
ce sont des gnocchis à la semoule?

connaissait- pas ça?
Très Heureux
3
à propos de semoule Roulement de yeux c'est plûtot genre couscous ou fine à desert Roulement de yeux ?????

moi non plus j'connais pas embarrassé (oops) embarrassé (oops)
4
C'est du genre fine à dessert et c'est mmmmmmmmmmmhhhhh.

Vous pouvez aussi recouvrir de gruyère simplement, mais alors il faut rajouter un peu de matière grasse dessus et ça fait des points en plus. C'est pour ça qu'il faut bien attendre que cette "pate" soit bien refroidie et compacte.
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