Gnocchis de pommes de terre aux fromages

gnocchis de pomme de terrre

6 pers/4 pts

800 grs de pomme de terre
20 gr de beurre 41%
2 oeufs
40 gr de farine
30 gr de gruyére râpé allégé
sel poivre

faire une purée ,ajouter le beurre, les oeufs et la farine, sel poivre
former des boulettes à l'aide d'une cuilliére
faire pocher 3 à 4 mn dans l'eau bouillante
mettre dans un plat à gratin et saupoudrer de gruyére
faire gratiner au four chaud et servir aussitôt

j'en ai dejà mangée mais il y a longtemps , je la teste ce soir et vous donnerai mes commentaires

c'est fais testé par moi même et les enfants........8.5/10
super bon ça change de la purée tout simple
ça demande de la préparation mais la prochaine fois j'utiliserai une poche à douille, ça sera plus rapide
je les aient mis dans une tourte et hop au four
en prime je vous mets une photo Voir l'album

à servir avec une bonne salade

bon appétit