Ingrédients
Équivalences
- 1 pincée de sel
- 75 g de parmesan 7pts
- 75 g de beurre normal 16pts si 41% 8,5pts
- 150 g de farine 9pts
- 1/4 de litre d'eau
- 4 oeufs 8,5pts
1 pincée de sel
- 75 g de parmesan 7pts
- 75 g de beurre normal 16pts si 41% 8,5pts
- 150 g de farine 9pts
- 1/4 de litre d'eau
- 4 oeufs 8,5pts
Mettre l'eau, le beurre, le sel dans une casserole, Faire chauffer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.
Rajouter la farine d'un coup, mélnagers bien, c'est dur !
Ajouter les oeufs un par un en mélangeant bien à chaque fois, puis tu finir par le parmesan râpé.
Faire des petits tas (tout petits, avec une cuillère à café, ou mieux avec une poche à douille) sur une plaque et au four th 8 pdt environ 10 mn, il faut que ce soit bien doré.
Et voilà, super pour l'apéro