Ingrédients
Équivalences
- 500g de viande de bœuf à fondue
- 4 gousses d’ail
- 4 oignons
- 2 cc d’huile
- 4 tomates
- 4 cc de paprika
- 1 bouillon cube de bœuf dégraissé
- 600 g de pomme de terre
- 4 cc de crème fraîche à 5%
- sel
- poivre
Goulasch
5 PTS pour 4 personnes
500g de viande de bœuf à fondue
4 gousses d’ail
4 oignons
2 cc d’huile
4 tomates
4 cc de paprika
1 bouillon cube de bœuf dégraissé
600 g de pomme de terre
4 cc de crème fraîche à 5%
sel, poivre
Couper la viande en petits cubes. Peler et émincer l’ail et l’oignon. Faire revenir le tout dans une cocotte anti-adhésive avec l’huile. Ajouter les tomates concassées, le paprika et le bouillon, puis 25cl d’eau.
Laisser mijoter à couvert pendant 30mn. Eplucher et couper les pommes de terre en dés. Les ajouter dans la sauteuse et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Vérifier l’assaisonnement en paprika sel et poivre. Au moment de servir ajouter la crème en délayant bien.
5 PTS pour 4 personnes
500g de viande de bœuf à fondue 4 gousses d’ail 4 oignons 2 cc d’huile 4 tomates 4 cc de paprika 1 bouillon cube de bœuf dégraissé 600 g de pomme de terre 4 cc de crème fraîche à 5% sel, poivreCouper la viande en petits cubes. Peler et émincer l’ail et l’oignon. Faire revenir le tout dans une cocotte anti-adhésive avec l’huile. Ajouter les tomates concassées, le paprika et le bouillon, puis 25cl d’eau.
Laisser mijoter à couvert pendant 30mn. Eplucher et couper les pommes de terre en dés. Les ajouter dans la sauteuse et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Vérifier l’assaisonnement en paprika sel et poivre. Au moment de servir ajouter la crème en délayant bien.