Ingrédients
Équivalences
- 600g de blanc de dinde
- 1cc de paprika
- 1cc de curry
- 20cl de vin blanc sec
- 10cl de bouillon de volaille
- 2cs de crème fraîche 5 %
GOULASH DE DINDE
POUR 4 PERSONNES
3 PTS PAR PERSONNE
* 600 G DE BLANC DE DINDE
* 1 CC DE PAPRIKA
* 1 CC DE CURRY
* 20 CL DE VIN BLANC SEC
* 10 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE
* 2 CS DE CREME FRAICHE 5 %
* SEL POIVRE
Couper la viande en cubes.
La faire revenir dansune sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson. Saupoudrer les epices. Ôter la feuille de cuissonet mouiller avec le vin blanc et le bouillon. Laisser mijoter 15 mn
Quand la sauce à réduit, ajouter la crème fraîche.
servir bien chaud.
POUR 4 PERSONNES
3 PTS PAR PERSONNE
* 600 G DE BLANC DE DINDE
* 1 CC DE PAPRIKA
* 1 CC DE CURRY
* 20 CL DE VIN BLANC SEC
* 10 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE
* 2 CS DE CREME FRAICHE 5 %
* SEL POIVRE
Couper la viande en cubes.
La faire revenir dansune sauteuse recouverte d'une feuille de cuisson. Saupoudrer les epices. Ôter la feuille de cuissonet mouiller avec le vin blanc et le bouillon. Laisser mijoter 15 mn
Quand la sauce à réduit, ajouter la crème fraîche.
servir bien chaud.