Ingrédients
Équivalences
- 4,5 points de crème fraîche épaisse 4 %
- 110 g de crème fraîche épaisse 4 %
- ½ verre de lait ½ écrémé
Gratin aux 3 légumes
Pour 2 personnes,
4,5 points / pers
Coupez en très fines rondelles 3 ou 4 pommes de terre (2 points par personne), 1 carotte (0 pt) et 1 petite courgette (0 pt). NB : variez la proportion de chaque légume selon vos goûts !
Recouvrez le fond d'un plat à four de rondelles de légumes mélangées. Ajoutez 110 g de crème fraîche épaisse 4 %. Recouvrez du reste de rondelles de légumes. Recouvrez à nouveau de 110 g de crème 4 % (comptez 2 points par personne pour l'ensemble de la crème). Saler, poivrer.
Versez sur le tout ½ verre de lait ½ écrémé (0,5 pt par personne).
Enfournez votre plat dans un four préchauffé à 180°. Faites cuire 30 à 50 minutes (retirez lorsque le dessus est bien doré).
Pour 2 personnes,
4,5 points / pers
Coupez en très fines rondelles 3 ou 4 pommes de terre (2 points par personne), 1 carotte (0 pt) et 1 petite courgette (0 pt). NB : variez la proportion de chaque légume selon vos goûts !
Recouvrez le fond d'un plat à four de rondelles de légumes mélangées. Ajoutez 110 g de crème fraîche épaisse 4 %. Recouvrez du reste de rondelles de légumes. Recouvrez à nouveau de 110 g de crème 4 % (comptez 2 points par personne pour l'ensemble de la crème). Saler, poivrer.
Versez sur le tout ½ verre de lait ½ écrémé (0,5 pt par personne).
Enfournez votre plat dans un four préchauffé à 180°. Faites cuire 30 à 50 minutes (retirez lorsque le dessus est bien doré).
Modifié (déc. 2008)