Ingrédients
Équivalences
- 300g de crevettes décortiquées congelées
- 1 petite boîte de champignons coupés
- 1/2 Oignon
- Persil
- Curry, sel, poivre
- 30 cl de crème fraîche 5%
- 3 CS de petits pois surgelés
- 1 Poignée d'haricots verts surgelés
- 1 cc d'huile d'olive
- 20g Gruyère râpé
Gratin crevettes-champignons sur lit chinois Recettes pour 4 personnes - 3,5 pts par personne
Ingrédients :
- 300g de crevettes décortiquées congelées (4)
- 1 petite boîte de champignons coupés (0)
- 1/2 Oignon (0)
- Persil (0)
- Curry, sel, poivre (0)
- 30 cl de crème fraîche 5% (6)
- 3 CS de petits pois surgelés (1)
- 1 Poignée d'haricots verts surgelés
- 1 cc d'huile d'olive (1)
- 20g Gruyère râpé (2)
Dans une poële recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir dans 1 cc d'huile d'olive les dés d'oignon et les champignons doucement pendant quelques minutes.
Rajouter les légumes encore surgelés et laisser mijoter pendant 10 mn.
Saler, poivrer et metter du curry (env. 1cc ou + selon goût).
Incorporer les crevettes et laisser cuire pendant 10 mn en remuant de temps en temps.
Rajouter enfin le persil et la crème et laisser réduire quelques instants et arrêter la cuisson.
Dans des petits plats individuels (ou non), répartir la quantité de riz (cuit) souhaité (à comptabiliser) puis mettez une couche de crevettes en sauce
puis saupoudrer légèrement de gruyère et mettre au four pendant 10 mn puis quelques minutes sous le grill...
Je teste ce soir cette recette sortie tout droit de mon p'tit cerveau...
Je vous noterai un commentaire en suivant... BIZ