Ingrédients
Équivalences
- 500gr d’oignons
- 300ml de bouillon de légumes (2 cc en poudre)
- 1cc de romarin
- 6 cc de margarine allégée
- 2 cs de farine
- 250 ml de lait écrémé
- 2 cs de fines herbes hachées
- 480 gr d’escalopes de dinde ( poulet )
- 1 kg de pomme de terre nouvelles cuites
- sel poivre
Gratin aux escalopes et aux oignons
5,5 pts /personnes
Pour 4 personnes
500gr d’oignons, 300ml de bouillon de légumes (2 cc en poudre)
1cc de romarin,6 cc de margarine allégée, 2 cs de farine, 250 ml de lait écrémé, 2 cs de fines herbes hachées, 480 gr d’escalopes de dinde ( poulet ), 1 kg de pomme de terre nouvelles cuites, sel poivre.
Emincer les oignons, les faire revenir dans 50 ml de bouillon et laisser mijoter 10 mN.
Epicer avec le romarin, le sel, le poivre.
Faites fondre la margarine dans une casserole, saupoudrer de farine et ajouter petit à petit le lait et le reste de bouillon, saupoudrer de fines herbes, saler et poivrer.
Mettre les escalopes dans un plat à gratin, garnir d’oignons et recouvrir de sauce.faire cuire à mi hauteur dans le four pré chauffé à 200°C (th 3) pendant 45 minutes.
Servir le gratin avec les pommes de terre.
5,5 pts /personnes
Pour 4 personnes
500gr d’oignons, 300ml de bouillon de légumes (2 cc en poudre)
1cc de romarin,6 cc de margarine allégée, 2 cs de farine, 250 ml de lait écrémé, 2 cs de fines herbes hachées, 480 gr d’escalopes de dinde ( poulet ), 1 kg de pomme de terre nouvelles cuites, sel poivre.
Emincer les oignons, les faire revenir dans 50 ml de bouillon et laisser mijoter 10 mN.
Epicer avec le romarin, le sel, le poivre.
Faites fondre la margarine dans une casserole, saupoudrer de farine et ajouter petit à petit le lait et le reste de bouillon, saupoudrer de fines herbes, saler et poivrer.
Mettre les escalopes dans un plat à gratin, garnir d’oignons et recouvrir de sauce.faire cuire à mi hauteur dans le four pré chauffé à 200°C (th 3) pendant 45 minutes.
Servir le gratin avec les pommes de terre.