Ingrédients
Équivalences
- 1/2 ananas
- 20 g de maïzéna
- 1 œuf
- 20 cl de crème liquide 4%
- 10g d'amandes mondées
- 1 cc d'édulcorant liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
Gratin d'ananas aux amandes ( (Cyril Lignac)
2 personnes
4.5 flexi points par pers
1/2 ananas,
20 g de maïzéna
1 œuf
20 cl de crème liquide 4%
10g d'amandes mondées
1 cc d'édulcorant liquide
1 sachet de sucre vanillé
Dans un saladier, mélanger au fouet l'œuf, le sucre, la fécule de maïs et la crème liquide et réserver l'appareil.
Préchauffer le four à 200 degrés (Th. 6-7).
Tapisser
de fines tranches d'ananas le fond de 2 moules à gratin individuels
beurrés. Recouvrir de l'appareil et parsemer d'amandes détaillées au
couteau et de sucre vanillé.
Enfourner pour 20 minutes environ.
À l'aide de petites piques en bois, confectionner des brochettes avec
l'ananas restant. En décorer les gratins au moment de passer à table
2 personnes
4.5 flexi points par pers
1/2 ananas,
20 g de maïzéna
1 œuf
20 cl de crème liquide 4%
10g d'amandes mondées
1 cc d'édulcorant liquide
1 sachet de sucre vanillé
Dans un saladier, mélanger au fouet l'œuf, le sucre, la fécule de maïs et la crème liquide et réserver l'appareil.
Préchauffer le four à 200 degrés (Th. 6-7).
Tapisser
de fines tranches d'ananas le fond de 2 moules à gratin individuels
beurrés. Recouvrir de l'appareil et parsemer d'amandes détaillées au
couteau et de sucre vanillé.
Enfourner pour 20 minutes environ.
À l'aide de petites piques en bois, confectionner des brochettes avec
l'ananas restant. En décorer les gratins au moment de passer à table
Modifié (janv. 2011)