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Gratin d'aubergines au chèvre et fromage blanc

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 longues aubergines
  • 200ml de coulis de tomate
  • 2CS d'huile d'olive
  • 200g de fromage de chévre frais
  • 80g de FB
  • 1CS de parmesan
  • 1cc de cumin
  • 1 bouquet de basilic
  • 2 gousse d'ail
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir les filles

voici une recette sympa bonne et facile qui vous comptera 4,3 points

Gratin d'aubergines au chévre

4 longues aubergines
200ml de coulis de tomate
2CS d'huile d'olive
200g de fromage de chévre frais
80g de FB
1CS de parmesan
1cc de cumin (ou plus selon votre goùt
1 bouquet de basilic
2 gousse d'ail
Coupezles aubergines entranches et grillez les sur une poéle antiadhésive avec de l'huile les reserver sur un papier absorbant
Dans un bol mélanger le chévre la CC de cumin le basilic frais l'ail écrasé
Mélanger le FB avec le parmesan
Dans un plat allant au four, alternez les couche d'aubergines précuites une fine couche de coulis de tomate une couche du mélange au chévre couvrir d'aubergines puis du mélange Fromage blanc parmesan
Enfournez pour 20 bonnes minutes à Th 5 / 180°

Po info le fromage de chévre frais est riche en vitamine C
ce plat vous apporte prés 20 % des protéines recommandées...

Voila essayez, c'est trés bon