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Gratin d'aubergines et jambonneau

6 réponses · 1544 vues

1 Recette
Recette certifiée 100% sans IA
30 g de fromage ail et fines herbes, coulis de tomates , trois aubergines , un poivron, ail , gruyère rapé allègé , 100 g de jambonneau par pers pour 3 pers : 4 .5 pts par pers je viens de le faire ce soir alors que je pensais faire des p d terre , c'était genre moussaka , très bon ! couper les aubergines en tranches , les poivrons en lamelles et les mettre au micro ondes pour 15 mn huiler au pinceau le fond d'un plat à four , allumer le four th 225 , verser du coulis ( 3 c à s ) au fond ,mettre les aubergines et poivron pour moitiè au fond du plat parsemer d'ail, saler , mettre le jambonneau en tranches, quelques noix de fromage type boursin parsemées dessus , re coulis , re couche aubergines poivron, coulis , nois de fromage ail et fines herbes, sel , rapé allègé 2 c à s et enfourner pour demi heure en couvrant d'un allu ,découvrir et laisser cuire encore 15 mn recette inventée donc toutes vos idées partant de ce principe ou l'améliorant sont bienvenues
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bonjour, franchonnette

ton plat me donne l'eau a la bouche je vais essayer de le faire ce soir

peut tu me dire le jambonneau tu le fait cuire avant ?

MERCI POUR TA REPONSE
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Je ne me donne pas tant de peine j'achete un janbonneau cuit et sous vide en rayon charcuterie de grande surface ou dans une charcuterie normale , je le detaille en tranches ou en parts et je le repartis dedans mon gratin avant de le passer au four Un peu de Magie c'est divin !
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bonjour

et merci de m'avoir repondue

en fait je suis alle hier apres midi acheter ce qu'il faut et j'en ai achete un a cuire

bonne journee Un peu de Magie
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o k ! ça sera surement meilleur encore , tu nous diras ce que tu en penses Question
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bonjour franchonnette

j'ai fait le plat mais c'est vrai que j'aurais du acheter le jambonneau deja cuit pour le couper s'aurait ete plus facile, le seul probleme c'est qu'il n'y avait pas assez de sauce mais c'etait tres bon

bonne journee
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merçi nalexan , c'est toujours interessant de savoir donc je pense qu'en fait il faut mettre plus de coulis , j'ai mis trois c à soupe mais pour en mettre à chaque couche il faut surement prevoir un brick entier ,( sans sucre dedans , attention dans certains il y en a ) moi j'avais arrosé donc j'ai mis trois cuiller à soupe histoire de donner une dose mais tu as raison , j'ai ete légère sur ce coup là ! merçi Bonjour, Coucou, Aurevoir, A bientôt contente que tu ais trouvé bon !
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