Aubergines au Gratin de Mozzarella et Herbes

Gratin d'aubergines

pour 4 personnes 1pp/personne

ingrédients
400g d'aubergine
ail.
300g de courgette
50g de poivrons.
45g de mozzarella.
2cc herbes de provences.
2cc d'huile.

préparation
couper les légumes et faire cuire a l'auto-cuiseur.
préchauffer le four.
mixer les légumes,mettre dans un plat a gratin.
mettre des rondelles de mozarella,faire gratiner 10mn.

note:je sais plus