Ingrédients
Équivalences
- 8 petites pommes de terre longues
- 40 cl de lait écrémé
- 2 cs de gruyère râpé
- 1 gousse d'ail
- 1 oeuf
- muscade
- 1cc beurre allégé à 41 %
- sel
- poivre
bonjour tout le monde 
gratin dauphinois
pour 4 personnes
8 petites pommes de terre longues,40 cl de lait écrémé, 2 cs de gruyère râpé, 1 gousse d'ail, 1 oeuf, muscade, 1cc beurre allégé à 41 %, sel , poivre.
préchauffer le four th 6 (220°)
épluchez les pdt, les couper en rondelles fines, les faire cuire 5mn dans le panier autocuiseur.
pdt ce temps faire bouillir 40cl de lait et mélanger ensuite ds une terrine avec 1 CS de gruyère râpé, la gousse d'ail écrasée, l'oeuf battu, le sel ,le poivre et la muscade.
disposer les pdt dans un plat allant au four ou dans un moule silicone.
verser dessus la préparation précédente, saupoudrer de la deuxième cuillère à soupe de gruyère râpé.
enfourner pendant 40 mn et faire gratiner.
3 pts par personne.
voilà, à plus
gratin dauphinois
pour 4 personnes
8 petites pommes de terre longues,40 cl de lait écrémé, 2 cs de gruyère râpé, 1 gousse d'ail, 1 oeuf, muscade, 1cc beurre allégé à 41 %, sel , poivre.
préchauffer le four th 6 (220°)
épluchez les pdt, les couper en rondelles fines, les faire cuire 5mn dans le panier autocuiseur.
pdt ce temps faire bouillir 40cl de lait et mélanger ensuite ds une terrine avec 1 CS de gruyère râpé, la gousse d'ail écrasée, l'oeuf battu, le sel ,le poivre et la muscade.
disposer les pdt dans un plat allant au four ou dans un moule silicone.
verser dessus la préparation précédente, saupoudrer de la deuxième cuillère à soupe de gruyère râpé.
enfourner pendant 40 mn et faire gratiner.
3 pts par personne.
voilà, à plus