Ingrédients
Équivalences
- 8 petites pommes de terre longues (400 gr)
- 40 cl de lait
- 2 cs de gruyère râpé
- 1 gousse d’ail
- 1 œuf
- muscade
- 1 cc de beurre
- sel
- poivre
je vous met la recette que j'ai faite ce soir
GRATIN DAUPHINOIS
Pour 4 personnes
3.5 points par personnes
préparation 15 mn, cuisson 40 mn
8 petites pommes de terre longues (400 gr)
40 cl de lait
2 cs de gruyère râpé
1 gousse d’ail
1 œuf
muscade
1 cc de beurre
sel, poivre
Préchauffer le four à 220 ° c (th 7). Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles fines. Les faire cuire 5 mn dans le panier de l’autocuiseur.
Pendant ce temps, faire bouillir le lait. Dans une terrine, mélanger le lait avec une cs de gruyère râpé, la gousse d’ail écrasée, l’œuf battu, le sel, le poivre t la muscade.
Disposer les pommes de terre dans un plat à four ou dans un moule en silicone. Verser la crème sur le dessus du gratin, répartir la deuxième cuillère de gruyère râpé et le beurre. Enfourner 40 mn et faire gratiner.
gros bisous
GRATIN DAUPHINOIS
Pour 4 personnes
3.5 points par personnes
préparation 15 mn, cuisson 40 mn
8 petites pommes de terre longues (400 gr)
40 cl de lait
2 cs de gruyère râpé
1 gousse d’ail
1 œuf
muscade
1 cc de beurre
sel, poivre
Préchauffer le four à 220 ° c (th 7). Eplucher les pommes de terre, les couper en rondelles fines. Les faire cuire 5 mn dans le panier de l’autocuiseur.
Pendant ce temps, faire bouillir le lait. Dans une terrine, mélanger le lait avec une cs de gruyère râpé, la gousse d’ail écrasée, l’œuf battu, le sel, le poivre t la muscade.
Disposer les pommes de terre dans un plat à four ou dans un moule en silicone. Verser la crème sur le dessus du gratin, répartir la deuxième cuillère de gruyère râpé et le beurre. Enfourner 40 mn et faire gratiner.
gros bisous