Ingrédients
Équivalences
- 800 g Pomme de terre nature
- 2 cc Margarine végétale
- 90 g Gruyère, emmenthal râpé
- 4 cc Crème fraîche allégée 15%
- 200 ml Lait 1/2 écrémé
- 1 pincée(s) Sel
- 1 cc Poivre
Gratin Dauphinois 8PP
Parts : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 50 min
Niveau de difficulté : Moyen
Ingrédients
800 g Pomme de terre nature
2 cc Margarine végétale
90 g Gruyère, emmenthal râpé
4 cc Crème fraîche allégée 15%
200 ml Lait 1/2 écrémé
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Préchauffer le four th.7 (210°C). Eplucher, laver et détailler 800 g de pommes de terre en fines rondelles. Graisser un plat à gratin avec 2 cc de margarine. Alterner en couches, les pommes de terre et 90 g de gruyère râpé. Saler et poivrer. Mélanger 20 cl de lait demi-écrémé et 4 cc de crème fraîche allégée à 15% puis verser sur les pommes de terre. Enfourner 50 minutes.
Parts : 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 50 min
Niveau de difficulté : Moyen
Ingrédients
800 g Pomme de terre nature
2 cc Margarine végétale
90 g Gruyère, emmenthal râpé
4 cc Crème fraîche allégée 15%
200 ml Lait 1/2 écrémé
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Préchauffer le four th.7 (210°C). Eplucher, laver et détailler 800 g de pommes de terre en fines rondelles. Graisser un plat à gratin avec 2 cc de margarine. Alterner en couches, les pommes de terre et 90 g de gruyère râpé. Saler et poivrer. Mélanger 20 cl de lait demi-écrémé et 4 cc de crème fraîche allégée à 15% puis verser sur les pommes de terre. Enfourner 50 minutes.
Modifié (janv. 2010)