Gratin de boeuf aux pommes de terre et épices

GRATIN DE BOEUF ET PDT

Pour 4 pers : 4,5 pts / pers

Ingrédients :
- 600g de pommes de terre
- 1 oignon
- 1 cc d'huile
- 250g de boeuf haché 5% mg
- Sel
- Poivre
- Epices à couscous (Ras el hanout)
- Cumin
- Sauce béchamel (recette de la béchamel WW )
- 60g de fromage râpé 6 % mg

Préparation :

1) Dans de l'eau bouillante, faites cuire vos pommes de terre, épluchées et coupées en rondelles, 10 minutes, une fois cuite les égouttez et les réservez.

2) Entre temps, dans une poêle, faire revenir avec l'huile l'oignon finement haché 3 à 4 minutes puis ajouter la viande hachée, sel, poivre, l'épice à couscous et le cumin puis continuez la cuisson encore 10 minutes, en mélangeant bien les ingrédients.

3) Verser dans un plat (avec une feuille de cuisson au fond) les rondelles de pommes de terre, et ajouter la viande hachée. Nappez avec la sauce béchamel et recouvrir de fromage râpé.

4) Enfournez dans un four préchauffé à 180°C en vérifiant la cuisson du gratin, il faut qu'il soit bien doré.

Et bon appétit