Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de carottes
- 1/2 l lait 1/2 écrémé
- 40 g maïzena
GRATIN DE CAROTTES OU AUTRES LEGUMES: CHOU-FLEUR, BROCOLI, COURGETTE, EPINARDS ...
pour 4 personnes, 1 pt/personne
Ingrédients :
1 kg de carottes
1/2 l lait 1/2 écrémé
40 g maïzena
sel, poivre, muscade
Préparation :
Eplucher, et couper en rondelles les carottes. faite les cuire à la vapeur environ 15 mn et disposer les dans un plat à gratin.
Préparer la béchamel : diluer petit à petit à froid, dans une casserole la maïzena dans le lait froid. mettre à feu doux pour faire épaissir tout en remuant. assaisonner, sel, poivre, muscade.
Versez la béchamel sur les légumes. mettre au four th 8 - 240) et laissez gratiner pendant environ 10 mn
pour 4 personnes, 1 pt/personne
Ingrédients :
1 kg de carottes
1/2 l lait 1/2 écrémé
40 g maïzena
sel, poivre, muscade
Préparation :
Eplucher, et couper en rondelles les carottes. faite les cuire à la vapeur environ 15 mn et disposer les dans un plat à gratin.
Préparer la béchamel : diluer petit à petit à froid, dans une casserole la maïzena dans le lait froid. mettre à feu doux pour faire épaissir tout en remuant. assaisonner, sel, poivre, muscade.
Versez la béchamel sur les légumes. mettre au four th 8 - 240) et laissez gratiner pendant environ 10 mn