Ingrédients
Équivalences
- 500 g de carottes
- 200 ml de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Sel, poivre, muscade
- choux fleurs
- courgettes
- épinards
Gratin de carottes ou autres légumes
choux fleurs, courgettes, épinards
Pour 2 personnes - 1 pt/ personne
500 g de carottes
200 ml de lait écrémé
1 cuillère à soupe de maïzena
Sel, poivre, muscade
Coupez les carottes en rondelles ou râpez-les et faites-les cuire à la vapeur.
Disposez-les dans un plat à gratin.
Diluez la maïzena dans un peu de lait froid. Mélangez le reste du lait et faites chauffer jusqu'à ébullition.
Ajoutez sel, poivre, muscade, et versez sur les carottes.
Mettez au four (th.8 / 240°) et laissez gratiner pendant 10 mn.
choux fleurs, courgettes, épinards
Pour 2 personnes - 1 pt/ personne
500 g de carottes
200 ml de lait écrémé
1 cuillère à soupe de maïzena
Sel, poivre, muscade
Coupez les carottes en rondelles ou râpez-les et faites-les cuire à la vapeur.
Disposez-les dans un plat à gratin.
Diluez la maïzena dans un peu de lait froid. Mélangez le reste du lait et faites chauffer jusqu'à ébullition.
Ajoutez sel, poivre, muscade, et versez sur les carottes.
Mettez au four (th.8 / 240°) et laissez gratiner pendant 10 mn.