Ingrédients
Équivalences
- 1 céleri-rave
- 1kg de pommes de terre
- 3 CS de crème fraîche allégée
- 35g d’emmenthal râpé
Gratin de céleri – pour 4 pers. 6 points (1,5 point par personne)
Faire une purée avec 1 céleri-rave à l'eau (moi j'y ajoute un cube de bouillon).
Faire une purée de pomme de terre avec 1kg de pommes de terre. Mélanger les 2 purées ( moitié-moitié ou + de pommes de terre si tu trouves le goût trop fort). Ajouter 3 CS de crème fraîche allégée. Rectifier l'assaisonnement (sel, poivre + muscade râpée). Faire gratiner au four en saupoudrant de 35g d’emmenthal râpé.
Faire une purée avec 1 céleri-rave à l'eau (moi j'y ajoute un cube de bouillon).
Faire une purée de pomme de terre avec 1kg de pommes de terre. Mélanger les 2 purées ( moitié-moitié ou + de pommes de terre si tu trouves le goût trop fort). Ajouter 3 CS de crème fraîche allégée. Rectifier l'assaisonnement (sel, poivre + muscade râpée). Faire gratiner au four en saupoudrant de 35g d’emmenthal râpé.
Modifié (déc. 2005)