Ingrédients
Équivalences
- 250g de poireaux
- 2 filet de colin
- 1 boule de mozzarella
- béchamel
- 1 cubor
- sel
- poivre
Gratin de colin et poireaux
Pour 2 personnes / 9 pp ww par gratin
•250g de poireaux
•2 filet de colin
•1 boule de mozzarella
•de la béchamel
•1 cub or
•sel/poivre
Faire cuire les poireaux émincé dans de l'eau bouillante avec 1 cub or pendant 20 minutes environ.
Mettre le four à préchauffer à 200°.
Mélanger la béchamel avec les poireaux,(prenez soin de garder un peu de béchamel à part) salez et poivrez à votre convenance
Mettre un lit de poireaux béchamel au fond de votre plat à gratin
Puis déposer votre filet de colin salez et poivrez légèrement.
Recouvrir du reste de béchamel.
Puis découpez des lanière de mozzarella et les mettre sur le dessus.
Mettre au four à 200° pendant environ 20 minutes (la mozza doit commencer à dorer).
Pour 2 personnes / 9 pp ww par gratin
•250g de poireaux
•2 filet de colin
•1 boule de mozzarella
•de la béchamel
•1 cub or
•sel/poivre
Faire cuire les poireaux émincé dans de l'eau bouillante avec 1 cub or pendant 20 minutes environ.
Mettre le four à préchauffer à 200°.
Mélanger la béchamel avec les poireaux,(prenez soin de garder un peu de béchamel à part) salez et poivrez à votre convenance
Mettre un lit de poireaux béchamel au fond de votre plat à gratin
Puis déposer votre filet de colin salez et poivrez légèrement.
Recouvrir du reste de béchamel.
Puis découpez des lanière de mozzarella et les mettre sur le dessus.
Mettre au four à 200° pendant environ 20 minutes (la mozza doit commencer à dorer).