Ingrédients
Équivalences
- 500 g courgettes en rondelles fines
- 1 gros oignon en rondelles
- 200 g pommes de terre en gros cubes
- 12 cc crème fraîche à 4% MG
- 1 cs gruyère rapé
GRATIN DE COURGETTES A LA CREME
2 personnes
5 pts pour 2 personne
2.5 pts par personne
500 g courgettes en rondelles fines = 0 pts
1 gros oignon en rondelles = 0 pts
200 g pommes de terre en gros cubes = 2 pts
12 cc crème fraîche à 4% MG = 1.5 pts
1 cs gruyère rapé = 1.5 pts
Sel, poivre, épices italiennes, marocaine, espagnoles, mexicaines au choix selon le goût ou nature = 0 pts
Faire cuire les pommes de terre à l’eau, les égoutter et les réserver.
Cuire les courgettes et les oignons dans une cocotte avec un peu d’eau pour éviter de coller, sel et poivre. Remuer souvent. Les courgettes doivent être fondantes presque en purée mais pas tout à fait.
A ce moment là il n’y a plus ou presque plus de jus au fond de la cocotte, s’il en reste le jeter. Ajouter la crème fraîche, sel et poivre si nécessaire et les épices si souhaitées et le gruyère rapé.
Bien mélanger, ajouter les cubes de pommes de terre et mettre dans un plat allant au four. Faire gratiner th 7 environ 20 mn.
Bon app
a+
Gribouillis
2 personnes
5 pts pour 2 personne
2.5 pts par personne
500 g courgettes en rondelles fines = 0 pts
1 gros oignon en rondelles = 0 pts
200 g pommes de terre en gros cubes = 2 pts
12 cc crème fraîche à 4% MG = 1.5 pts
1 cs gruyère rapé = 1.5 pts
Sel, poivre, épices italiennes, marocaine, espagnoles, mexicaines au choix selon le goût ou nature = 0 pts
Faire cuire les pommes de terre à l’eau, les égoutter et les réserver.
Cuire les courgettes et les oignons dans une cocotte avec un peu d’eau pour éviter de coller, sel et poivre. Remuer souvent. Les courgettes doivent être fondantes presque en purée mais pas tout à fait.
A ce moment là il n’y a plus ou presque plus de jus au fond de la cocotte, s’il en reste le jeter. Ajouter la crème fraîche, sel et poivre si nécessaire et les épices si souhaitées et le gruyère rapé.
Bien mélanger, ajouter les cubes de pommes de terre et mettre dans un plat allant au four. Faire gratiner th 7 environ 20 mn.
Bon app
a+
Gribouillis
, est ce que tu accompagne ton gratin avec un peu de riz ou pas? 
10/10 et plus 
