Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons émincés
- 1 CS d'huile d'olive
- 1 CS de curry en poudre
- 1 tranche de jambon blanc coupé en dés (ou des dés de jambon)
- 1 à 2 courgettes coupées en dés
- 1 petite boîte de lait concentré non sucré à 4%
- 1CS de Maïzena
- 1CS de parmesan râpé
GRATIN DE COURGETTES AU JAMBON
2 pts/personne Recette pour 4 personnes.
Dans une poêle, faire revenir 2 oignons émincés dans 1 CS d'huile d'olive (des oignons surgelés font aussi très bien l'affaire). Ajouter 1CS de curry en poudre, 1 tranche de jambon blanc coupé en dés (ou des dés de jambon) et mélanger. Ajouter ensuite 1 à 2 courgettes coupées en dés, et 1 petite boîte de lait concentré non sucré à 4%. Laisser mijoter. Une fois que les courgettes sont tendres, ajouter 1CS de Maïzena pour épaissir, et 1CS de parmesan râpé. Mettre à gratiner au four durant 15mn environ, à 200°C.
2 pts/personne Recette pour 4 personnes.Dans une poêle, faire revenir 2 oignons émincés dans 1 CS d'huile d'olive (des oignons surgelés font aussi très bien l'affaire). Ajouter 1CS de curry en poudre, 1 tranche de jambon blanc coupé en dés (ou des dés de jambon) et mélanger. Ajouter ensuite 1 à 2 courgettes coupées en dés, et 1 petite boîte de lait concentré non sucré à 4%. Laisser mijoter. Une fois que les courgettes sont tendres, ajouter 1CS de Maïzena pour épaissir, et 1CS de parmesan râpé. Mettre à gratiner au four durant 15mn environ, à 200°C.