Ingrédients
Équivalences
- 100 g de germe de soja au naturel en conserve
- 1 carotte
- 1 courgette
- 1 ½ cc de margarine allégée
- 30 g de gruyère râpé
Gratin de courgettes au soja
3 points
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
100 g de germe de soja au naturel en conserve
1 carotte
1 courgette
1 ½ cc de margarine allégée
30 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Préchauffer le four à 220°C (th7).
Egoutter les germes de soja, râper la carotte et la courgette en utilisant une grosse grille.
Faire revenir les légumes dans une sauteuse avec la margarine pendant 5 minutes. Saler et poivrer.
Mélanger tous les ingrédients et les verser dans un plat à gratin. Parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire à four chaud pendant 15 minutes.
3 points
Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
100 g de germe de soja au naturel en conserve
1 carotte
1 courgette
1 ½ cc de margarine allégée
30 g de gruyère râpé
Sel, poivre
Préchauffer le four à 220°C (th7).
Egoutter les germes de soja, râper la carotte et la courgette en utilisant une grosse grille.
Faire revenir les légumes dans une sauteuse avec la margarine pendant 5 minutes. Saler et poivrer.
Mélanger tous les ingrédients et les verser dans un plat à gratin. Parsemer de gruyère râpé.
Faire cuire à four chaud pendant 15 minutes.
Modifié (juil. 2005)