Ingrédients
Équivalences
- 800 g Pomme de terre nature
- 4 Courgettes
- 500 ml Lait écrémé
- 1 cube Bouillon boeuf dégraissé
- 1 pincée Muscade
- 2 CS Maïzena
- 120 g Bacon filet (ou du jambon fumet DD)
- 60 g Comté
- Sel
- Poivre
Gratin de légumes
Pour 4 personnes : 9P
800 g Pomme de terre nature
4 Courgettes
500 ml Lait écrémé
1 cube Bouillon boeuf dégraissé
1 pincée Muscade
2 CS Maïzena
120 g Bacon filet (ou du jambon fumet DD)
60 g Comté
Sel Poivre
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs.
Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire dans un plat en verre culinaire, au four à micro-ondes, pendant 8 minutes (puissance 600W).
Préparer la béchamel :
faire chauffer le lait avec la tablette de bouillon, la muscade, poivrer. Lorsque le lait est chaud, mélanger la maïzena diluée dans un peu d’eau. Faire épaissir la sauce elle doit être nappante mais pas trop.
Retirer la peau des pommes de terre, les couper en rondelles. puis garnir un plat à gratin.
Procéder de la manière suivante : une couche de pommes de terre, une couche de courgettes, du bacon, de la béchamel et ainsi de suite. Terminer par le fromage râpé.
Passer 20 minutes au four traditionnel préchauffé à 200° C (th.7).
Pour 4 personnes : 9P
800 g Pomme de terre nature
4 Courgettes
500 ml Lait écrémé
1 cube Bouillon boeuf dégraissé
1 pincée Muscade
2 CS Maïzena
120 g Bacon filet (ou du jambon fumet DD)
60 g Comté
Sel Poivre
Faire cuire les pommes de terre en robe des champs.
Couper les courgettes en rondelles et les faire cuire dans un plat en verre culinaire, au four à micro-ondes, pendant 8 minutes (puissance 600W).
Préparer la béchamel :
faire chauffer le lait avec la tablette de bouillon, la muscade, poivrer. Lorsque le lait est chaud, mélanger la maïzena diluée dans un peu d’eau. Faire épaissir la sauce elle doit être nappante mais pas trop.
Retirer la peau des pommes de terre, les couper en rondelles. puis garnir un plat à gratin.
Procéder de la manière suivante : une couche de pommes de terre, une couche de courgettes, du bacon, de la béchamel et ainsi de suite. Terminer par le fromage râpé.
Passer 20 minutes au four traditionnel préchauffé à 200° C (th.7).