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Gratin de légumes croquant aux pommes de terre, carottes et courgettes avec béchamel et mimolette

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Ingrédients Équivalences
  • 5 CS de béchamel
  • 300g de pomme de terre
  • 2 carottes
  • 2 pttes courgettes ou 1 grosse
  • 80g de mimolette râpée
Recette certifiée 100% sans IA
Gratin de légumes croquant

pour 4 personnes 2.8 points par personne

5 CS de béchamel (mais si vous essayez avec de la béchamel allégée ça fera encore moins de points)
300g de pomme de terre
2 carottes
2 pttes courgettes ou 1 grosse
80g de mimolette râpée

Pelez les pomme de terre et les carottes. Lavez les légumes et coupez les en bâtonnets Flêche (Voir ICI) 7mn dans l'eau bouillante. Puis ajoutez les courgettes en batonnets 5mn. Egouttez le tout.
Mettre le four en position grill, déposez les bâtonnets dans un plat à gratin recouvrir de sauce béchamel mélangez. Saupoudrez de mimolette et mettre au four 10mn. Bon appétit.

Je l'ai fait hier soir parce qu'il y a des gens qui ce sont incrustés chez moi. Et ma copine (qui mange pour 2 ou 3) c'est bien régalée.

Modifié (sept. 2007)