Ingrédients
Équivalences
- 600 g de filets de plie ou carrelet (cuit)
- 50 cl de crème fraîche à -8% (1,5/1p)
- 100 g de champignons de paris
- 4 tomates
GRATIN DE PLIE AUX CHAMPIGNONS
3,5pts/1personne
Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 600 g de filets de plie ou carrelet----------->120g=2pts (cuit)
- 50 cl de crème fraîche à -8% ----------->1,5/1p
- 100 g de champignons de paris
- 4 tomates
- sel et poivre
Préparation :
Faire revenir dans le beurre les champignons ainsi que les tomates dans une poêle séparée.
Saler et poivrer les filets, puis les disposer dans un plat à gratin.
Ajouter les tomates et les champignons, immerger de crème, saler et poivrer, puis mettre au four à 250°C.