Ingrédients
Équivalences
- 200g de cassis
- 2 poires Williams
- 1 oeuf
- 50g d'édulcorant de cuisson
- 1 pincée de sel
- 2CC de beurre
- 20g de farine
- 20cl de lait écrémé
- 1 pincée de cannelle
GRATIN DE POIRE AUX CASSIS (1,5pt )
prép: 25min cuis:35min
pour 4 pers:
200g de cassis
2 poires williams
1 oeuf ---------------------------------------->2(petit)
50g d'édulcorant de cuisson
1 pincée de sel
2CC de beurre ------------------------------> 2 ou 1 allégé
20g de farine -------------------------------->1
20cl de lait écrémé--------------------------->1
1 pincée de cannelle
préchauffer le four sur thn°5 (150°).
laver et égréner les cassis; eplucher les poires et les couper en 2 dans le sens de la longueur, enlever le coeur et les pépins. couper chaque demi-poire en 4tr et les disposer dans les plat à four individuels,avec les cassis égrénés.
Dans un saladier ,battre l'oeuf, l'édulcorant et le sel, ajouter le beurre fondu puis la farine. Bien mélanger. Ajouter le lait en fouettant.
Verser le mélange sur les fruits, saupoudrer de cannelle, enfourner et laisser cuire pendant 35min. Servir tiède.
prép: 25min cuis:35min
pour 4 pers:
200g de cassis
2 poires williams
1 oeuf ---------------------------------------->2(petit)
50g d'édulcorant de cuisson
1 pincée de sel
2CC de beurre ------------------------------> 2 ou 1 allégé
20g de farine -------------------------------->1
20cl de lait écrémé--------------------------->1
1 pincée de cannelle
préchauffer le four sur thn°5 (150°).
laver et égréner les cassis; eplucher les poires et les couper en 2 dans le sens de la longueur, enlever le coeur et les pépins. couper chaque demi-poire en 4tr et les disposer dans les plat à four individuels,avec les cassis égrénés.
Dans un saladier ,battre l'oeuf, l'édulcorant et le sel, ajouter le beurre fondu puis la farine. Bien mélanger. Ajouter le lait en fouettant.
Verser le mélange sur les fruits, saupoudrer de cannelle, enfourner et laisser cuire pendant 35min. Servir tiède.