je recherche une recette de gratin de fruits pour un soir, sans trop de points
merci de vos réponses
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Recette WW : Gratin de poires aux cassis
3 réponses · 1907 vues
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Recette
Gratin de poires aux cassis et cannelle
Ingrédients
Équivalences
- 200 g de cassis (ou de groseilles)
- 2 poires williams ou doyenné du comice
- 1 œuf
- 50 g d'édulcorant de cuisson en poudre
- 1 pincée de sel
- 20 g de beurre allégé
- 1 CS de farine
- 20 cl de lait écrémé
- 1 pincée de cannelle
- 1 pincée de muscade
Gratin de poires aux cassis
Unités POINTS® par personne | 1 1/2
Pour | 4 personnes
Préparation | 25 mn
Cuisson | 35 mn
Ingrédients
200 g de cassis (ou de groseilles)
2 poires williams ou doyenné du comice
1 œuf
50 g d'édulcorant de cuisson en poudre
1 pincée de sel
20 g de beurre allégé
1 CS de farine
20 cl de lait écrémé
1 pincée de cannelle
1 pincée de muscade
Préparation
Préchauffer le four à th. 3-4 (150°C).
Laver et égrener les cassis (ou les groseilles). Éplucher les poires, les couper en 2 dans le sens de la longueur, enlever le cœur et ses pépins. Couper chaque demi-poire en 2 et les disposer dans 4 plats à four individuels avec les cassis égrenés. Dans un saladier battre l'œuf avec l'édulcorant et le sel, ajouter le beurre ramolli au préalable à l'aide d'une fourchette, puis la farine. Bien mélanger. Ajouter doucement le lait, en fouettant. Verser le mélange sur les fruits, saupoudrer de cannelle et de muscade, enfourner et laisser cuire pendant 35 minutes. Servir tiède.
Unités POINTS® par personne | 1 1/2
Pour | 4 personnes
Préparation | 25 mn
Cuisson | 35 mn
Ingrédients
200 g de cassis (ou de groseilles)
2 poires williams ou doyenné du comice
1 œuf
50 g d'édulcorant de cuisson en poudre
1 pincée de sel
20 g de beurre allégé
1 CS de farine
20 cl de lait écrémé
1 pincée de cannelle
1 pincée de muscade
Préparation
Préchauffer le four à th. 3-4 (150°C).
Laver et égrener les cassis (ou les groseilles). Éplucher les poires, les couper en 2 dans le sens de la longueur, enlever le cœur et ses pépins. Couper chaque demi-poire en 2 et les disposer dans 4 plats à four individuels avec les cassis égrenés. Dans un saladier battre l'œuf avec l'édulcorant et le sel, ajouter le beurre ramolli au préalable à l'aide d'une fourchette, puis la farine. Bien mélanger. Ajouter doucement le lait, en fouettant. Verser le mélange sur les fruits, saupoudrer de cannelle et de muscade, enfourner et laisser cuire pendant 35 minutes. Servir tiède.
aria,
j'ai fait le gratin de poire aux cassis hier soir et mes invités ont vraiment apprécié (moi aussi !!!)
merci pour cette recette
j'ai fait le gratin de poire aux cassis hier soir et mes invités ont vraiment apprécié (moi aussi !!!)
merci pour cette recette
aria!!j'ai justement fait a peu pres ce genre de dessert pour midi!!mais les fruits ont rendu pas mal!!de jus!!donc faudrait que je pofine pour faire de maniere a se que ce soit moins "juteux"tout nous tiens au courant quand tu en aura fait une de ces recettes pour voir si tu obtiens un meilleur resultat que le mien!!ceci dit ca reste tres bon!!ca avait un gout de glace a la vanille!!
a+
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