Ingrédients
Équivalences
- 2.5 points par personne ou 3.5 si pommes de terre à satiété
- une belle échalotte
- 200 à 300g de pommes de terre
- 4 cl de vin blanc sec
- 100g de colin décongelé ou frais (ou cabillaud)
- Romarin ou herbes de Provence
- 2 cc de crème fraîche 4%
- Sel poivre
Gratin de poisson au four une personne
2.5points par personne ou 3.5 si pommes de terre à satiété
-une belle échalotte
-200 à 300g de pommes de terre
-4 cl de vin blanc sec
-100g de colin décongelé ou frais (ou cabillaud)
-Romarin ou herbes de Provence
-2 cc de crème fraîche 4%
- Sel poivre
Préchauffer le four th 6. Emincer les échalottes, éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.Les disposer dans un plat à four et ajouter dessus les échalottes. Arroser de 2 CS d'eau et mettre au four 10mn. Sortir le plat du four, arroser du vin blanc et 2 CS d'eau. Ajouter le poisson et les haerbes, saler, poivrer. Couvrir d'une feuille d'alu et enfourner 30mn. A la fin, ajouter la crème et laisser reposer 10 mn ds le four éteint;
8/10 : c'était très bon (vous ajustez les proportions selon le nombre de convives), à compléter par une salade !
2.5points par personne ou 3.5 si pommes de terre à satiété
-une belle échalotte
-200 à 300g de pommes de terre
-4 cl de vin blanc sec
-100g de colin décongelé ou frais (ou cabillaud)
-Romarin ou herbes de Provence
-2 cc de crème fraîche 4%
- Sel poivre
Préchauffer le four th 6. Emincer les échalottes, éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.Les disposer dans un plat à four et ajouter dessus les échalottes. Arroser de 2 CS d'eau et mettre au four 10mn. Sortir le plat du four, arroser du vin blanc et 2 CS d'eau. Ajouter le poisson et les haerbes, saler, poivrer. Couvrir d'une feuille d'alu et enfourner 30mn. A la fin, ajouter la crème et laisser reposer 10 mn ds le four éteint;
8/10 : c'était très bon (vous ajustez les proportions selon le nombre de convives), à compléter par une salade !
