Ingrédients
Équivalences
- 800g de pommes de terre
- 40 cl de lait écrémé
- 2 CS de gruyère râpé
- 1 gousse d’ail
- 1 œuf
- 1 cc de beurre
- Muscade, sel, poivre
Une petite recette de pommes de terre
GRATIN DE POMMES DE TERRE
Pour 4 personnes – 5pts/personne
800g de pommes de terre
40 cl de lait écrémé
2 CS de gruyère râpé
1 gousse d’ail
1 œuf
1 cc de beurre
Muscade, sel, poivre
Peler et couper les pommes de terre en rondelles. Les précuire 5 à 10 minutes à la vapeur.
Pendant ce temps, faire bouillir le lait.
Le mélanger ensuite dans un plat avec 1 CS de gruyère, l’ail, l’œuf battu, le sel, le poivre et la muscade.
Mettre les pommes de terre dans un plat allant au four et recouvrir du mélange.
Ajouter la CS de gruyère râpé restante.
Laisser gratiner au four.
GRATIN DE POMMES DE TERRE
Pour 4 personnes – 5pts/personne
800g de pommes de terre
40 cl de lait écrémé
2 CS de gruyère râpé
1 gousse d’ail
1 œuf
1 cc de beurre
Muscade, sel, poivre
Peler et couper les pommes de terre en rondelles. Les précuire 5 à 10 minutes à la vapeur.
Pendant ce temps, faire bouillir le lait.
Le mélanger ensuite dans un plat avec 1 CS de gruyère, l’ail, l’œuf battu, le sel, le poivre et la muscade.
Mettre les pommes de terre dans un plat allant au four et recouvrir du mélange.
Ajouter la CS de gruyère râpé restante.
Laisser gratiner au four.
